Sale!
Membangun Bisnis Olahan Buah Dengan Modal Kecil

Membangun Bisnis Olahan Buah Dengan Modal Kecil

Rp 147,000 Rp 132,000


Buah memiliki sifat yang tidak dapat bertahan lama karena akan mengalami proses pembusukan. Jika stok buah tersebut melimpah namun tidak diimbangi dengan permintaan pasar maka akan mengakibatkan kerugian karena buah tersebut akan membusuk sia-sia.

Dengan melakukan pengolahan aneka buah maka produk makanan yang dihasilkan akan dapat bertahan lebih lama dibandingkan dengan buah yang tanpa diolah terlebih dahulu, selain itu pengolahan aneka buah memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi seperti keripik aneka buah, selai, sirup, dan aneka olahan buah lainnya. Namun dalam mengolah buah ada beberapa hal yang perlu diperhatikan antara lain kualitas rasa, variasi rasa, pengemasan, pengurusan izin usaha makanan dan kesehatan makanan serta strategi pemasaran.

Buku “Membangun Bisnis Olahan Buah Dengan Modal Kecil” ini akan membahas mengenai olahan buah ekonomis yang bisa dijadikan bisnis dari rumah, dilengkapi dengan resep dan teknik pembuatan mulai dari manisan, dodol, keripik, selai dan lainnya yang bernilai jual tinggi dengan modal dan risiko usaha kecil serta proses pembuatan mudah dengan peralatan yang sederhana.


Informasi Tambahan

ISBN:

9789792942255

Ukuran:

16 x 23 cm (385 gram)

Halaman:

290

Penulis:

Bambang Prasetio

Penerbit:

Andi Publisher

Tahun:

2014

Reviews

There are no reviews yet, would you like to submit yours?

Be the first to review “Membangun Bisnis Olahan Buah Dengan Modal Kecil”

Related Products

  • Sale!
    Akuntansi Keuangan Menengah Berdasarkan Standar Akuntansi Keuangan Terbaru

    Akuntansi Keuangan Menengah : Berdasarkan Standar Akuntansi Keuangan Terbaru

    Rp 188,000 Rp 169,000
  • Sale!
    Merawat Tenun Kebangsaan Refleksi Ihwal Kepemimpinan Demokrasi Dan Pendidikan

    Merawat Tenun Kebangsaan

    Rp 65,000 Rp 58,500
  • Sale!
    MIKROPROSESOR INTEL jilid.2 edisi.5

    MIKROPROSESOR INTEL Jilid2 Edisi5

    Rp 438,000 Rp 394,000
  • Sale!
    Pemantapan UN & SBMPTN

    Pemantapan UN & SBMPTN

    Rp 173,500 Rp 156,000