Sale!
Minuman Tradisional Khas Yogyakarta Bir Jawa Wedang Uwuh

26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta (Dari Bir Jawa Sampai Wedang Uwuh)

Rp 60,500 Rp 60,000


Dari Bir Jawa Sampai Wedang Uwuh (26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta)

Bir Jawa yang kemudian bertransformasi menjadi Wedang Uwuh, merupakan minuman tradisional asli Jogja. Masalah klasik yang dihadapi adalah tidak ditemukannya resep otentik dan kesinambungan tersedianya bahan baku untuk menjamin mutu dan pemasarannya.

Buku 26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta Dari Bir Jawa Sampai Wedang Uwuh karya Murdijati Gardjito dan Retnosyari Septiyani ini disusun sebagai pegangan dalam mengenal, memahami, serta mengembangkan minuman tradisional lainnya yang melejit di masyarakat yang diawali dengan wedang uwuh. Ada sekitar dua puluh empat resep minuman tradisional dari Jogjakarta dan sekitarnya, dari Wedang Ronde, Setup, Bandrek, Bir Pletok hingga Wedang Salam.

Tidak main-main Buku Minuman Tradisional Khas Yogyakarta ini ditulis bersama penulis yang bergerak di bidang eksplorasi serta peneliti makanan tradisional sekaligus praktisi yang mengembangkan produk yang telah dipromosikan di Malaysia, Singapura, Jepang, dan Saudi Arabia. Pasti luar biasa.

( Minuman Tradisional )


Informasi Tambahan

ISBN:

9789792969702

Ukuran:

16 x 23 cm (145 gram)

Halaman:

101 Halaman

Penulis:

Murdijati Gardjito & Retnosyari Septiyani

Penerbit:

Penerbit Buku Andi Publisher (Andi Offset)

Tahun:

2018

Produk Deskripsi

Dari Bir Jawa Sampai Wedang Uwuh (26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta)

Bir Jawa yang kemudian bertransformasi menjadi Wedang Uwuh, merupakan minuman tradisional asli Jogja. Masalah klasik yang dihadapi adalah tidak ditemukannya resep otentik dan kesinambungan tersedianya bahan baku untuk menjamin mutu dan pemasarannya.

Buku 26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta Dari Bir Jawa Sampai Wedang Uwuh karya Murdijati Gardjito dan Retnosyari Septiyani ini disusun sebagai pegangan dalam mengenal, memahami, serta mengembangkan minuman tradisional lainnya yang melejit di masyarakat yang diawali dengan wedang uwuh. Ada sekitar dua puluh empat resep minuman tradisional dari Jogjakarta dan sekitarnya, dari Wedang Ronde, Setup, Bandrek, Bir Pletok hingga Wedang Salam.

Tidak main-main Buku Minuman Tradisional Khas Yogyakarta ini ditulis bersama penulis yang bergerak di bidang eksplorasi serta peneliti makanan tradisional sekaligus praktisi yang mengembangkan produk yang telah dipromosikan di Malaysia, Singapura, Jepang, dan Saudi Arabia. Pasti luar biasa.

( Minuman Tradisional )

Reviews

There are no reviews yet, would you like to submit yours?

Be the first to review “26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta (Dari Bir Jawa Sampai Wedang Uwuh)”

Related Products

  • Sale!
    Model Pembelajaran Spektakuler

    45 Model Pembelajaran Spektakuler : Buku Pegangan Teknis Pembelajaran Di Sekolah

    Rp 120,000 Rp 108,000
  • buku Variasi Cantik Sulam Sisir

    Variasi Cantik Sulam Sisir : Sulam Langka Nan Mempesona

    Rp 49,000
  • Burung Tak Bernama

    Burung Tak Bernama

  • Sale!
    Nalar & Wahyu

    Nalar Dan Wahyu : Interrelasi Dalam Proses Pembentukan Syari’at

    Rp 143,000 Rp 130,000