Sale!
Minuman Tradisional Khas Yogyakarta Bir Jawa Wedang Uwuh

26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta (Dari Bir Jawa Sampai Wedang Uwuh)

Rp 60,500 Rp 60,000


Dari Bir Jawa Sampai Wedang Uwuh (26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta)

Bir Jawa yang kemudian bertransformasi menjadi Wedang Uwuh, merupakan minuman tradisional asli Jogja. Masalah klasik yang dihadapi adalah tidak ditemukannya resep otentik dan kesinambungan tersedianya bahan baku untuk menjamin mutu dan pemasarannya.

Buku 26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta Dari Bir Jawa Sampai Wedang Uwuh karya Murdijati Gardjito dan Retnosyari Septiyani ini disusun sebagai pegangan dalam mengenal, memahami, serta mengembangkan minuman tradisional lainnya yang melejit di masyarakat yang diawali dengan wedang uwuh. Ada sekitar dua puluh empat resep minuman tradisional dari Jogjakarta dan sekitarnya, dari Wedang Ronde, Setup, Bandrek, Bir Pletok hingga Wedang Salam.

Tidak main-main Buku Minuman Tradisional Khas Yogyakarta ini ditulis bersama penulis yang bergerak di bidang eksplorasi serta peneliti makanan tradisional sekaligus praktisi yang mengembangkan produk yang telah dipromosikan di Malaysia, Singapura, Jepang, dan Saudi Arabia. Pasti luar biasa.

( Minuman Tradisional )


Informasi Tambahan

ISBN:

9789792969702

Ukuran:

16 x 23 cm (145 gram)

Halaman:

101 Halaman

Penulis:

Murdijati Gardjito & Retnosyari Septiyani

Penerbit:

Penerbit Buku Andi Publisher (Andi Offset)

Tahun:

2018

Produk Deskripsi

Dari Bir Jawa Sampai Wedang Uwuh (26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta)

Bir Jawa yang kemudian bertransformasi menjadi Wedang Uwuh, merupakan minuman tradisional asli Jogja. Masalah klasik yang dihadapi adalah tidak ditemukannya resep otentik dan kesinambungan tersedianya bahan baku untuk menjamin mutu dan pemasarannya.

Buku 26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta Dari Bir Jawa Sampai Wedang Uwuh karya Murdijati Gardjito dan Retnosyari Septiyani ini disusun sebagai pegangan dalam mengenal, memahami, serta mengembangkan minuman tradisional lainnya yang melejit di masyarakat yang diawali dengan wedang uwuh. Ada sekitar dua puluh empat resep minuman tradisional dari Jogjakarta dan sekitarnya, dari Wedang Ronde, Setup, Bandrek, Bir Pletok hingga Wedang Salam.

Tidak main-main Buku Minuman Tradisional Khas Yogyakarta ini ditulis bersama penulis yang bergerak di bidang eksplorasi serta peneliti makanan tradisional sekaligus praktisi yang mengembangkan produk yang telah dipromosikan di Malaysia, Singapura, Jepang, dan Saudi Arabia. Pasti luar biasa.

( Minuman Tradisional )

Reviews

There are no reviews yet, would you like to submit yours?

Be the first to review “26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta (Dari Bir Jawa Sampai Wedang Uwuh)”

Related Products

  • Daehan Minguk Manse

    Daehan Minguk Manse

  • Sale!
    Buta Katarak Kenali Dan Tangani Kebutaan Karena Katarak

    Buta Katarak (Kebutaan Karena Katarak)

    Rp 112,000 Rp 99,000
  • IJTIHAD POLITIK GUS DUR

    IJTIHAD POLITIK GUS DUR

  • Sale!
    Gagalnya Pendidikan Karakter

    Gagalnya Pendidikan Karakter : Analisis Dan Solusi Pengendalian Karakter Emas Anak Didik

    Rp 110,000 Rp 99,000