Sale!
Bartending Dan Mixology Mengupas Tuntas Segala Pengetahuan Seputar Bar Minuman Beralkohol Maupun Nonalkohol Hingga Aturan Dasar Pencampuran Minuman Dan Penyajiannya

Bartending Dan Mixology

Rp 184,000 Rp 165,000


Bartending Dan Mixology

Mengupas Tuntas Segala Pengetahuan Seputar Bar, Minuman Beralkohol Maupun Nonalkohol Hingga Aturan Dasar Pencampuran Minuman Dan Penyajiannya

Di Indonesia pengertian tentang bar secara yuridis formal terdapat pada Peraturan Pemerintah (PP) No.24 Tahun 1979 Pasal 1 sub “J” yang berbunyi : “Bar adalah setiap usaha komersial yang ruang lingkup kegiatannya menjual berbagai jenis minuman terutama “alcoholic beverages” termasuk pula “mixed drink” di tempat usahanya, untuk para tamunya”

Buku Bartending Dan Mixology ini diterbitkan untuk menunjang pekermbangan dan tuntutan kebutuhan peningkatan pengetahuan tentang bar dan minuman bagi para praktisi di industry perhotelan.

Tata penulisan pada buku Bartending Dan Mixology ini, sistematikanya, maupun penambahan gambar-gambar yang relevan betujuan agar buku Bartending Dan Mixology ini menjadi lebih menarik untuk dibaca, lebih mudah dipahami, dan pada akhirnya membantu menambahkan pengetahuan para mahasiswa pariwisata dan perhotelan serta bagi para praktisi hotel pada bidang makanan dan minuman.

( Bartending Dan Mixology )


Informasi Tambahan

ISBN:

9789792962628

Ukuran:

16 x 23 cm (475 gram)

Halaman:

280

Penulis:

I Gusti Nyoman Wiantara

Penerbit:

Andi Publisher (Andi Offset)

Tahun:

2017

Reviews

There are no reviews yet, would you like to submit yours?

Be the first to review “Bartending Dan Mixology”

Related Products

  • Sale!
    Snack Arisan Dan Piknik

    Snack Arisan Dan Piknik : Snack Manis, Snack Asin, Dessert Manis, Salad

    Rp 55,000 Rp 49,000
  • Sale!
    Hadiah Pernikahan Terindah

    Hadiah Pernikahan Terindah (Special Gift) Menuju Sakinah Mawadah Wa Rahmah

    Rp 165,000 Rp 148,500
  • Sale!
    Pendidikan Bina Diri Bagi ABK

    Pendidikan Bina Diri Bagi Anak Berkebutuhan Khusus

    Rp 89,000 Rp 80,000
  • Panduan Lagu Daerah Indonesia

    Panduan Lagu Daerah Indonesia (Edisi Lengkap) Kumpulan Not-Not Lagu Daerah Dari Sabang-Merauke