Sale!
Bartending Dan Mixology Mengupas Tuntas Segala Pengetahuan Seputar Bar Minuman Beralkohol Maupun Nonalkohol Hingga Aturan Dasar Pencampuran Minuman Dan Penyajiannya

Bartending Dan Mixology

Rp 184,000 Rp 165,000


Bartending Dan Mixology

Mengupas Tuntas Segala Pengetahuan Seputar Bar, Minuman Beralkohol Maupun Nonalkohol Hingga Aturan Dasar Pencampuran Minuman Dan Penyajiannya

Di Indonesia pengertian tentang bar secara yuridis formal terdapat pada Peraturan Pemerintah (PP) No.24 Tahun 1979 Pasal 1 sub “J” yang berbunyi : “Bar adalah setiap usaha komersial yang ruang lingkup kegiatannya menjual berbagai jenis minuman terutama “alcoholic beverages” termasuk pula “mixed drink” di tempat usahanya, untuk para tamunya”

Buku Bartending Dan Mixology ini diterbitkan untuk menunjang pekermbangan dan tuntutan kebutuhan peningkatan pengetahuan tentang bar dan minuman bagi para praktisi di industry perhotelan.

Tata penulisan pada buku Bartending Dan Mixology ini, sistematikanya, maupun penambahan gambar-gambar yang relevan betujuan agar buku Bartending Dan Mixology ini menjadi lebih menarik untuk dibaca, lebih mudah dipahami, dan pada akhirnya membantu menambahkan pengetahuan para mahasiswa pariwisata dan perhotelan serta bagi para praktisi hotel pada bidang makanan dan minuman.

( Bartending Dan Mixology )


Informasi Tambahan

ISBN:

9789792962628

Ukuran:

16 x 23 cm (475 gram)

Halaman:

280

Penulis:

I Gusti Nyoman Wiantara

Penerbit:

Andi Publisher (Andi Offset)

Tahun:

2017

Reviews

There are no reviews yet, would you like to submit yours?

Be the first to review “Bartending Dan Mixology”

Related Products

  • KAMUS SAKU BAHASA ARAB SEHARI-HARI

    Kamus Saku Bahasa Arab Sehari-Hari : Dilengkapi Contoh Penggunaan Dalam Kalimat

    Rp 48,000
  • Rakyat Jadi Raja Lagi

    Rakyat Jadi Raja Lagi : Esai-Esai Politik Arif Afandi

  • Sale!
    Cerita Rakyat Nusantara Jilid 4 Edisi Revisi

    Cerita Rakyat Nusantara (Jilid 4) Edisi Revisi

    Rp 115,000 Rp 103,000
  • Sale!
    DESAIN KEMASAN

    Desain Kemasan : Perencanaan Merek Produk Yang Berhasil Mulai Dari Konsep Sampai Penjualan

    Rp 318,000 Rp 286,000